"Son absence longue durée est douloureuse pour nous car nous devons renoncer dans les prochains mois à notre meilleur buteur de la saison passée", a déploré le directeur sportif du club allemand dans un communiqué.
Le joueur de 22 ans, auteur de quatorze buts et trois passes décisives pour sa première saison dans le championnat allemand, s'était blessé jeudi dernier lors d'un entraînement.
Arrivé l'été dernier en provenance de l'Olympique lyonnais, Mateta avait auparavant été prêté au Havre (Ligue 2), où il avait inscrit 17 buts.
Il a récemment disputé l'Euro Espoirs, compétition où la France a été éliminée en demi-finales.
En juin, il a prolongé d'un an son contrat à Mayence.