Cabrera, 27 ans, connaît bien la Liga après ses passages à l'Atlético, Huelva, Numancia, Hercules, la Castilla et Saragosse.
Il commence sa saison dernière en jouant à Crotone et est prêté à Getafe au mercato d'hiver dernier, équipe avec laquelle il joue neuf matches de Liga, huit en tant que titulaire.
Après son prêt à Getafe, il retourne à Crotone en juin, jusqu'à ce que le club madrilène ne l'acquiert à titre définitif en payant sa clause libératoire.
Cabrera compte une Ligue Europa à son palmarès, gagnée en 2010 avec l'Atlético.