Mbock (28 sélections, 2 buts), victime d'un "problème musculaire aux ischio-jambiers", a été "remise à la disposition de son club", Lyon, a précisé la FFF.
Une autre défenseur, Jessica Houara d'Hommeaux, avait quitté le groupe jeudi dernier, pour raisons personnelles.
Les 'Bleues' sont en tête de la deuxième édition de la SheBelieves Cup, tournoi disputé aux États-Unis, après une victoire face à l'Angleterre (2-1) et un nul contre l'Allemagne (0-0), championne olympique en titre.
Les joueuses d'Olivier Echouafni affronteront les États-Unis dans la nuit de mardi à mercredi (mercredi 01h00 française) à Washington, avec la victoire finale comme enjeu.