Olivier Giroud est toujours un joueur de Chelsea. Et pourtant, l'hiver dernier, il était à deux doigts de quitter les Blues car il n'entrait plus dans les plans de Frank Lampard, comme il l'a raconté au magazine 'So Foot' : « Lors des trois derniers jours du mercato, j'étais dans le bureau du coach pour trouver une solution. J'espérais que Chelsea me trouve un remplaçant. […] De mon côté ce n'est pas les solutions qui manquaient : j'ai failli signer à la Lazio, à l'Inter… J'étais même tellement déterminé à partir que j'ai même failli signer à Tottenham. »
Olivier Giroud explique ensuite comment Frank Lampard lui a redonné sa chance : « En janvier, il m'a donc dit qu'il me donnerait à nouveau ma chance et il l'a fait : mi-février, j'ai fait une bonne entrée contre Manchester United et derrière, j'ai marqué contre Tottenham. D'un coup, je ne suis plus sorti de l'équipe et j'ai marqué 8 buts en 10 titularisations. »
Arrivé en Angleterre en 2012, Olivier Giroud revient sur la signature rocambolesque de son contrat avec Arsenal : « Je ne pars que pour 12 millions à Arsenal ce qui n'est pas énorme. J'étais à l'Euro 2012, ma femme m'a apporté le contrat dans ses valises… Un grand moment. »
Olivier Giroud raconte également qu'il aurait pu quitter la France pour le Royaume-Uni dès 2010 lorsqu'il jouait encore à Tours : « J'avais des propositions de Middlesbrough et du Celtic mais, à ce moment-là, mes agents m'ont conseillé de laisser d'abord une empreinte en France ».
Un conseil payant puisqu'Olivier Giroud rejoindra Montpellier avec qui il remportera le championnat de France en 2012 tout en étant sacré meilleur joueur et meilleur buteur.