Yanal, qui avait mené Fenerbahçe à son dernier titre de champion de Turquie en 2014, a signé un contrat d'un et demi, a indiqué le club dans un communiqué.
Ancien sélectionneur de la Turquie (2004-2005), Yanal, 57 ans, a plus récemment dirigé le club de Trabzonspor pendant deux saisons.
Le géant stambouliote traverse une grave crise sportive: 17e place au classement, il est actuellement en position de relégable.
Le Néerlandais Erwin Koeman avait assuré l'intérim à la tête de l'équipe depuis le limogeage de son compatriote Cocu quelques mois seulement après son recrutement.
Sacré champion de Turquie à 19 reprises, Fenerbahçe réalise un début de saison cauchemardesque en dépit de la présence de plusieurs internationaux dans ses rangs, comme le Français Mathieu Valbuena, le Marocain Nabil Dirar ou le Ghanéen André Ayew.