San Emeterio est devenu un élément clé de l'équipe andalouse, qu'il a rejoint dans le cadre d'un prêt par Valladolid, à qui il appartient jusqu'en 2021. Il a permis à Grenade de valider sa montée en première division de Liga la saison prochaine.
À 22 ans, il a démontré pourquoi Miguel Ángel Gómez lui avait fait confiance après une année lors de laquelle il a profité de son prêt pour s'illustrer. Un prêt qui comprenait une option d'achat de la part de Grenade dans le cas où les Andalous montaient et Valladolid ne parvenait pas à se maintenir parmi l'élite.
Mais le club du Nord de l'Espagne ayant réussi à rester en première division, Fede San Emeterio jouera sous les ordres de Sergio González.