Dans un entretien à 'L'Équipe', Gignac a reconnu avoir négocié avec Boca Juniors. "Ils m'ont appelé. Jamais j'aurais pu imaginer que le club de Maradona et Riquelme m'appellerait. On parle de clubs mythiques", a expliqué le Français.
Mais il a finalement pris la direction des Tigres, et à Monterrey Gignac semble avoir trouvé son eldorado, avec la permission de Marseille. "J'ai vraiment tout pour être heureux à Monterrey", a affirmé l'ancien joueur de l'OM.
Gignac est devenu une idole au Mexique. Ses 100 buts en 174 matches avec les Tigres le démontrent. Pour preuve, André-Pierre Gignac est même devenu Mexicain à tous les effets.