L'ancien joueur de Strasbourg et du Bayern Munich, âgé de 42 ans, succède à Giorgos Paraschos à la tête d'une équipe qui a terminé première non-relégable, 14e sur 16e, du Championnat grec en mai.
Ses deux précédentes expériences comme coach de l'équipe première, à Nuremberg (D2) puis Wolfsburg, se sont à chaque fois terminées par un licenciement au cours de sa première saison.
"En premier lieu, je suis très heureux d'être ici. Nous avons beaucoup de travail pour créer une nouvelle équipe, une nouvelle famille", a déclaré Ismaël.
Comme joueur, l'Alsacien de naissance a été deux fois champion d'Allemagne, avec Brême puis le Bayern, remporté une Coupe d'Allemagne, deux Coupes de la Ligue et une Coupe de France.