Tofol est un enfant de 19 ans. Né à Majorque, il est considéré depuis quelques temps comme un des jeunes les plus prometteurs de sa génération en Espagne. La Fiorentina l'a recruté il y a un peu plus de 12 mois maintenant.
Selon ses affirmations dans 'TuttoSport', il avait la possibilité de suivre le même chemin qu'un autre enfant de Majorque, Marco Asensio, et de rejoindre le grand Real Madrid. Mais il a décidé que son futur serait en Italie, à Florence donc.
"Je ne regrette pas du tout d'être venu ici. J'étais convaincu que ce serait le bon choix, et je sais que je serai récompensé", dit-il après une saison prometteuse entre la réserve et l'équipe première en 2018-19. Il a désormais des possibilités de jouer plus souvent avec l'équipe première, en Serie A.
"J'ai choisi de rester ici parce que je veux jouer avec la Fiorentina. Je sais que je peux plaire au coach et gagner ma place".