Dans une interview publiée vendredi par le quotidien insulaire 'La Provincia', Rémy explique qu'il a été mis de côté, au même titre que le Marocain Oussama Tannane, en raison d'un "retard d'une minute" au dîner de l'équipe lors de la première mise au vert après l'arrivée de Jemez fin décembre.
"Pour moi, il y avait autre chose. Ce n'est pas parce que nous sommes arrivés en retard qu'il nous a écartés", a déclaré Rémy, très remonté contre Jemez.
"L'entraîneur m'a traité comme une merde, parce que je me suis senti comme une merde, quand tout cela est arrivé", a asséné le Français. "L'entraîneur ne m'a même pas parlé. Il a parlé avec le président et le président est venu nous parler. Il n'a pas eu le courage de venir devant moi et me dire : 'Je ne te veux pas à cause de ça, ça et ça'."
Rémy, âgé de 31 ans, est pourtant le meilleur buteur de Las Palmas cette saison en Liga avec 5 buts en 12 apparitions.
Mais Jemez, nommé le 21 décembre, a choisi de se passer du Français, une décision "basée fondamentalement sur des questions sportives et aussi disciplinaires", comme l'a expliqué le technicien, connu pour son style cassant et autoritaire.
L'attaquant, qui avait signé pour deux saisons cet été à son arrivée en provenance de Chelsea, assure qu'il ne veut plus porter le maillot de Las Palmas et il se trouve actuellement en France.
"Je ne reviens pas parce que ce qui s'est passé a été un manque de respect total de la part de l'entraîneur", a-t-il dit, alors que la direction du club a demandé à Jemez de le réintégrer au vu de la situation sportive.
Depuis la nomination du technicien, Las Palmas a été éliminé en huitièmes de finale de la Coupe du Roi par Valence (1-1, 0-4) et a perdu deux matches de Championnat d'Espagne (1-2 contre Eibar, 0-6 à Gérone). Le club est dernier de Liga au terme de la phase aller, avec 7 points de retard sur le premier non-relégable.