Auteur d'un triplé il y a quelques jours face à l'Athletic Bilbao en Liga, faisant de lui le joueur le plus âgé à réussir un hat-trick en Liga, à 38 ans, Joaquin a paraphé un nouveau bail avec les Andalous.
Il est désormais lié aux abords de l'Estadio Benito Villamarin jusqu'au 30 juin 2021.
Joaquin réalise l'une des meilleures saisons de sa carrière en cet exercice 2019-20.
Le joueur du Betis avait dans un premier temps fait croire à un départ : "Le moment de vous dire adieu est arrivé. Du haut de mes 32 ans, le staff technique m'a demandé d'arrêter."
"Beaucoup de moments me viennent en tête, des moments de joie..." commence Joaquin dans une vidéo accompagnée d'une mélodie mélancolique.
"Il y a des sentiments qui ne s'expliquent pas avec des mots. Défendre cet écusson est quelque chose d'incomparable et ici, je vais rester une année de plus", a-t-il conclu.
— Real Betis Balompié (@RealBetis) December 26, 2019